Lunes 20 de enero 2015

Me llamo Pilar, tengo 44 años. Vivo en torrefarrera con mi marido Rubén (vendedor de coches)y mis dos hijas Paula y Mar (la mayor.) Trabajo en un restaurante porque mi mayor ambición es la cocina.

El domingo Paula y Álex (un amigo que se queda a dormir unos días, fueron a jugar, pero cuando regresaron Paula estaba muy mal: no paraba de vomitar y le dolia mucho la barriga. Es muy raro que de repente se encuaentre tan mal, pero Álex me contó que solo habían comido un pastel y nada mas.

Hoy no irá al colegio, y por la tarde despuès de que terminar el trabajo, tendré que acompañarla al médico. Pero antes de irnos dejare una nota a Mar que esta en la Universidad, para que sepa que no estaremos en casa.

Cuando llegamos allí le hicieron varias pruebas. Paula estaba temblando y la veia muy nerviosa.

Yo y Rubèn hemos sido los primeros en saber el diagnóstico.¡Es celíaca! Preferimos no dicirle nada a Paula, pero le he explicado a Mar cual fueron los resultados,mientras volviamos a casa. Paula insistía e insistía, y finalmente Mar le ha que a partir de ahora ya no puede comer nada que llebe gluten. Pero ella seguí sín entender nada porque no sabe que se trata de la celiaquía.

La verdad es que esto es muy duro, porque habrá un gasto mas elevada en la compra: la comida sin gluten es mucho mas cara que la normal.

Jueves 23 de enero de 2015

Ahora tengo que hacer el almuerzo, y no se que prepararle a Paula.

Antes todo era mas sencillo, pero ahora tengo que separar los platos, disponer de un espacio exclusivo para elmacenar alimentos sin gluten de manera de evitar la contaminación cruzada entre recipientes y envasos...

Todos han bajado a comer menos Paula. He subido a su habitación para ver que le pasa, he hablado con ella, pero aun sigue igual. No le gusta el tipo de alimentos que tiene que comer, pero es lo que hay. Como siempre, Álex ha ido a consolarla. Eso me gusta mucho porque cuando a ella le pasa algo siempre Álex esta a su lado.

Rubén ha ido a comprar la comida de Paula pero ha olvidado de que ella es celíaca y por eso todas las cosas que ha comprado lleban gluten. Mar se ha puesto muy contenta porque hay unas galletas que le encantan (pero Paula no puede comerlas) y se las ha quedado. Álex y Paula han salido a jugar y yo le he dado 3€ a cada uno, para que compre lo que quiera. Pero, sobretodo, he avisado a Paula de que no compre nada que contenga gluten y si no esta segura que pregunte a la cajera.

Creo que Paula se va a acostumbrar facilmente a todo esto porque ahora parece mas tranquila que al principio.

26 de enero de 2015

Ayer hemos ido de compras toda la familia,y lo hemos pasado muy bien. Todos queremos lo mejor para ella y por eso le hicimos una sorpresa para ir de compras (lo que mas le gusta).

Los niños, hoy van a llegar un poco tarde porque han ido a Lérida y Rubén va a prrpararnos la cena.

¡No hay ni la menor duda de que se le vaya a quemar!

Me acuerdo de la ultima vez que preparo la cena...

Mar ya ha llegado de la universidad pero falta Álex y Paula. Yo voy a preparar la comida de Paula que es mas dificil y mientras tanto, Mar va a ayudar a Ruben con la cena.

Estaba en el jardín y Paula ha venido corriendo y me dice riendo a carcajadas:

- Creo que hoy no vais a comer, mamá.

No tenía ni idea de lo que quería decirme con eso, pero he ido a comprovar si todo estaba en orden, y cuando llegue a la cocina, estaba llena de humo.

Al final hemos pedido una pizza y otra para Paula, porque sino esta noche nos habríamos quedado sin comer nada. 

Pilar